ไอคอนสยาม จัดเทศกาล “อิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาค” สุขภาพดี เสริมบารมี วิถีบุญ
ไอคอนสยาม ร่วมกับ เมืองสุขสยาม จัดมหาปรากฏการณ์เทศกาลกินเจมหากุศล “อิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาค” สุขภาพดี เสริมบารมี วิถีบุญ ระหว่างวันที่ 16- 25 ตุลาคมนี้ โดยคัดสรรสารพันเมนูเจสุดพิเศษจากร้านอาหารเจต้นตำรับทั้งคาวหวานทั่วไทยทั้ง 4 ภาค ร่วมด้วย ร้านอาหารชื่อดังและภัตตาคารชั้นนำทั่วประเทศมารวมพลภายในงานอย่างครบครัน
พิธีเปิดงาน จัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ ณ ลานเมือง 1 ชั้น G เมืองสุขสยาม โดยได้รับเกียรติจากคุณชาติชาย กุละนำพล ผู้อำนวยการเขตคลองสาน เป็นประธานเปิดงาน และผู้บริหารโครงการสุขสยาม คุณชยะพงส์ นะวิโรจน์ ร่วมด้วยผู้สนับสนุนการจัดงาน ตลอดจนประชาชนที่มาร่วมเปิดเทศกาลกินเจ ร่วมสวดเทพมารีจีมหาโพธิสัตว์ และกิ้วอ้วงฮุคโจ้ว 9 เทพแห่งเทศกาลกินเจ บริเวณลานแสนสุข เพื่อความเป็นสิริมงคล จากนั้นจึงเป็นการสาธิตทำอาหาร Cooking Show เมนูมงคล “ฉู่ฉี่เต้าหู้เห็ดหอม” โดย เชฟพลอย-ฐาติกานต์ ตัณฑจินนะ Top Chef Thailand ที่ปรับสูตรให้เมนูฉู่ฉี่อาหารไทยเลื่องชื่อให้เป็นเมนูมงคลที่น่าลิ้มลอง โดยวัตถุดิบอย่าง เห็ดหอม อุดมด้วยคุณประโยชน์ของเห็ดหอมที่มีวิตามินดี วิตามินบี 1 ป้องกันโรคเหน็บชา วิตามินบี 2 ป้องกันโรคปากนกกระจอก ป้องกันโรคหัวใจตีบ และลดระดับคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดได้ดี รวมทั้งช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์ ระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพและต้านมะเร็ง ในขณะ เต้าหู้เหลือง ถือเป็นแหล่งของเส้นใยที่ได้จากถั่วเหลือง ซึ่งช่วยป้องกันท้องผูก อีกทั้งยังทำหน้าที่ซับไขมันในร่างกายช่วยป้องกันโรคไขมันในเลือดสูง และมีแคลเซียมสูงอีกด้วย
“เมืองสุขสยาม อิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาค สุขภาพดี เสริมบารมี วิถีบุญ” จัดทัพอาหารเจ 4 ภาค ยิ่งใหญ่
คุณชยะพงส์ นะวิโรจน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร โครงการสุขสยาม ณ ไอคอนสยาม กล่าวถึงการจัดงานครั้งนี้ว่า “ปัจจุบันคนรุ่นใหม่หันมารับประทานอาหารเจมากขึ้น เพราะหาซื้อได้ง่ายและมีเมนูอาหารเจให้เลือกหลากหลาย ซึ่งจากความสำเร็จของการจัดเทศกาลอาหารเจที่เมืองสุขสยามในปีที่ผ่านมา ได้รับความสนใจจากผู้บริโภคที่ถือศีลกินเจและร้านอาหารเจจากภาคต่างๆ ที่มาออกร้านเป็นอย่างมาก เนื่องจากแนวคิดของเมืองสุขสยามคือการเปิดพื้นที่นำเสนอมหัศจรรย์วิถีไทยที่รวบรวมสิ่งดีงามจากทั่วประเทศมาสู่สายตาชาวโลก ดังนั้นการจัดเทศกาลกินเจต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 นี้ นอกจากเพื่อเป็นการสืบสานเทศกาลถือศีลกินเจที่คนไทยเชื้อสายจีนถือปฏิบัติสืบทอดกันมาอย่างยาวนานกว่า 400 ปีแล้ว ยังเป็นการยกระดับอาหารเจจากผู้ประกอบการในภูมิภาคต่างๆ ทั่วประเทศ มานำเสนอความโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ระดับตำนานในรูปแบบที่ทันสมัยน่ารับประทาน ทั้งยังเป็นการชูวัฒนธรรมด้านอาหารของแต่ละท้องถิ่นให้คนไทยและชาวต่างชาติ ที่ใช้โอกาสนี้ถือศีลกินเจได้ลิ้มรสชาติความอร่อยแบบหารับประทานยากอีกด้วย”
ไฮไลท์ของงานปีนี้ยังคงคอนเซ็ปท์ อาหารเจจานเด่นระดับตำนาน จาก 4 ภาคทั่วไทย โดยมีไฮไลท์ 7 เต้าหู้ทั่วทิศ รวมตัวกันประชันอัตลักษณ์เด่นหนึ่งเดียวเป็นครั้งแรก เต้าหู้เหลือง ในตำนาน จากหมู่บ้านพระบาทห้วยต้ม อ.ลี้ จ.ลำพูน เต้าหู้ดำ จากเจ๊อั้ง อ.โพธาราม จ.ราชบุรี เต้าหู้ขาวแข็งออร์แกนิค จากมาดามเต้าหู้ จ.เชียงใหม่ เต้าหู้ขาวอ่อนใบตองและ ฟองเต้าหู้สด จากเล่งเฮง กรุงเทพฯ น้ำเต้าหู้ 100 ปี จาก จ.ขอนแก่น และ เต้าฮวยน้ำขิง จากดาหลา เต้าฮวย เจ้าเก่าตลาดสมเด็จ กรุงเทพฯ ประชัน 7 เมนูเส้นเจทั่วไทย หมี่เบตง ตราลูกท้อ จ.สงขลา หมี่เตี๊ยว ลิ้มเลี่ยงฮง ราชบุรี ฯลฯ
ที่ห้ามพลาด 7 เมนูเห็ดเจ เห็ดออรินจิย่าง ยากิโซบะเห็ดรวม จากฟาร์มเห็ดออร์แกนิค By FF-Farm จ.ปทุมธานี แหนมเนืองเห็ด นิจจังฟาร์ม ฟู้ดส์ จ.ราชบุรี เห็ดอบกรอบ ฟาร์มเห็ดครูกานต์ จ.ลำปาง ที่พร้อมประชันเมนูให้เทศกาลกินเจ ไม่จำเจอีกต่อไป นอกจากนี้ ยังมีเมนูเจเจ้าเด็ดที่ปรุงสำเร็จพร้อมรับประทานอีกกว่า 300 เมนู อาทิ ข้าวหมกไก่เจ บ้านครัวทิพย์ By คุณแม่ลักษมี ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม ร้านตาละลักษมณ์ ก๋วยเตี๋ยวหลอดสูตรฮ่องกง ภัตตาคารกอกใจเจ๋าเหล่า หมั่นโถวไส้มะพร้าวน้ำหอม สุธาทิพย์ จ.นครปฐม กุ้ยช่ายราชวัตร ชาชัก โกปี้มุสลิม จ.สงขลา น้ำนมข้าวโพด ภูใยใสฟาร์ม จ.นครราชสีมา ส่งมอบความอร่อยเมนูเจจากทั่วไทย และอิ่มอร่อยกับเมนูหม้อจุ่มซุปเต้าหู้ รวมสารพัด 10 เต้าหู้ให้ได้เลือกอร่อยแบบไม่จำเจ จากร้านอีสานจิ้มจุ่ม และอีกหลากหลายเมนูให้ได้มาลิ้มลอง
นอกจากนี้ยังมีเมนูเจจากร้านค้าภายในเมืองสุขสยามอีกมากมาย อาทิ ผัดไทยอารีย์ กับเมนูผัดไทยเส้นจันท์กุ้งเจ, ปอเปี๊ยะไส้ผัดไทยเจ อาหารเจรสแซ่บจาก ภูไทไก่ย่าง อาทิ ลาบเห็ดเจ, ตำไทยเจ, ตำลาวเจ เพลิดเพลินกับอาหารเวียดนามจาก สยามแหนมเนือง ก๋วยจั๊บณวนเจ, ปอเปี๊ยะสดเจ หรือเอาใจคนรักผัก กับเมนูชุดรวมหม้อไฟเจ จาก Eat pot ตบท้ายด้วยของหวานจาก The Heritage กับ Cashew Nut Stick และ Vegan Cranberry Almond Tartlet และ กาแฟโอ๊ตมิลค์ จาก กาแฟพันธุ์ไทย
ความพิเศษของเทศกาลกินเจที่เมืองสุขสยาม ณ ไอคอนสยามในปีนี้ จัดให้มีพิธีกราบสักการะขอพรเทพมารีจี มหาโพธิสัตว์ ( เต๊าบ้อ หรือเจ้าแม่แห่งดวงดาว) และเทพแห่งดวงดาวทั้ง 9 องค์ (เทพแห่งเทศกาลกินเจ ที่ลงมาประทานพรแด่ผู้ประพฤติดี) อัญเชิญมาเพื่อสักการะ ขอพรเสริมสิริมงคล นอกจากนี้ยังจัดโปรโมชั่นสุดคุ้ม กับ “CASH COUPON สุขสยาม อิ่มเจ อิ่มสุข” จ่ายเพียง 77 บาท ซื้อเมนูอาหารเจได้ 100 บาท จำกัด 2,000 สิทธิ์ตลอดรายการ เฉพาะอาหารเจที่ลานเมือง 1,2 เมืองสุขสยามเท่านั้น
ไอคอนสยาม คัดสรรสารพันเมนูเจสุดพิเศษจากร้านอาหารชื่อดังกว่า 100 เมนู
ไฮไลท์พิเศษของเทศกาลอาหารเจปีนี้ ไอคอนสยาม ยังรวบรวมเมนูอาหารเจขึ้นชื่อ จากร้านอาหารดัง ทั้งอาหารคาว และอาหารหวานมาให้เลือกรับประทานในช่วงเทศกาลถือศีลกินเจกันมากกว่า 100 เมนู เริ่มด้วยร้านอาหารสไตล์อีสาน คาเฟ่ ชิลี่ กับเมนูอาหารเจรสจัดจ้าน อาทิ แกงลาวเห็ดเจ, ลาบข้าวปุ้นเจ, หรือจะอิ่มอร่อยแซ่บๆ ไปกับเมนู ตำลาวปลาร้าเจ, ลาบเห็ดรวมจาก แซ่บอีลี่ สำหรับคนที่ชอบอาหารเจแบบไทยๆ ขอแนะนำเมนูพะแนงเต้าหู้, ขาเห็ดผัดกระเพรากรอบ จากบ้านขนิษฐา, นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารไทยรสเด็ด อาทิ ต้มยำน้ำข้นไก่เจ, ผัดคะน้าปลาเค็มเจ มาให้ลิ้มรสความอร่อยจากกับข้าวกับปลา พร้อมด้วยความอร่อยจากร้านอาหารอีกมากมายในไอคอนสยาม ได้แก่ Greyhound Café, รสนิยม, เลลาว, แม่ศรีเรือน, เนื้อคู่, Grand Palace, Coffee Beans by Dao, Nara, Maimai Noodle และ ทิพย์สมัย ผัดไทยเจ ยังมีความอร่อยจากเครื่องดื่มและของหวาน อาทิ KOI The นำเสนอเมนูเครื่องดื่ม “ชาผสมนมข้าวโอ๊ต”พร้อมเมนูที่สาวกชานมต้องชื่นชอบ เมนู “Bubble Soy Milk” ชานมสูตรนมถั่วเหลือง, ชาตรามือ, Yenly Yours กับเมนูมะม่วงปั่น และขนมหวานเจจากมะม่วงน้ำดอกไม้ และThe Alley น้องกวางที่คัดสรรความสดชื่นกับชาใสและชาผลไม้ให้ได้เลือกดื่มช่วงเจ มาให้ได้ลิ้มลองอย่างเต็มอิ่มอีกด้วย”
ขอเชิญร่วมสืบสานเทศกาลกินเจ พร้อมอิ่มอร่อย อิ่มบุญ และอิ่มใจ สักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์เสริมสิริมงคลได้ในงาน “อิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาค สุขภาพดี เสริมบารมี วิถีบุญ” ตั้งแต่วันนี้ถึง 25 ตุลาคม 2563 ณ เมืองสุขสยาม ไอคอนสยาม ถนนเจริญนคร สอบถามรายละเอียดโทร. 1338 หรือ www.sooksiam.com FB:SOOKSIAM
