กรมการข้าว เตรียมจัดงานใหญ่“Best Quality Rice Expo 2024 : INSPIRE RICE STANDARDS” 28 -30 มิ.ย. ณ EMSPHERE สุขุมวิท 22
กรมการข้าว เดินหน้าสนองนโยบายรัฐบาลเพิ่มรายได้ชาวนา เปิดเกมรุกจัดงานใหญ่ “Best Quality Rice Expo 2024 : “INSPIRE RICE STANDARDS” จุดพลังเพิ่มศักยภาพข้าวไทย เป็นที่ 1 ผ่านการยกระดับสู่มาตรฐานข้าว ย้ำเป็นมหกรรมข้าวที่ยิ่งใหญ่แห่งปีที่ต้องเข้าร่วม ได้รู้ลึกเรื่องมาตรฐานข้าวคุณภาพ พร้อม ชม ชิม ช็อป ข้าวไทยคุณภาพยุคใหม่
![](https://www.lokwannee.com/web2013/wp-content/uploads/2024/06/05-8.jpg)
วันนี้ ( 20 มิ.ย.67) นายชิษณุชา บุดดาบุญ รองอธิบดีมการข้าว และนายอานนท์ นนทรีย์ รองอธิบดีกรมการข้าว ร่วมกันแถลงข่าวการจัดงานกิจกรรม“Best Quality Rice Expo 2024 : “INSPIRE RICE STANDARDS” โดยมี คณะผู้บริหาร ข้าราชการ เจ้าหน้าที่ กรมการข้าว และสื่อมวลชน เข้าร่วม ณ ห้องประชุม จักรพันธุ์ กรมการข้าว
![](https://www.lokwannee.com/web2013/wp-content/uploads/2024/06/07-6.jpg)
นายชิษณุชา บุดดาบุญ รองอธิบดีกรมการข้าว เปิดเผยว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้มุ่งเน้นการดำเนินการขับเคลื่อนเพิ่มรายได้ให้เกษตรกร 3 เท่า ภายในระยะเวลา 4 ปี ตามนโยบายของรัฐบาล จึงได้มอบหมายให้กรมการข้าว ดำเนินนโยบายการช่วยเหลือชาวนาในด้านต่าง ๆ ให้เกิดเสถียรภาพทั้งด้านการผลิต และการตลาด โดยเฉพาะการสร้างมูลค่าเพิ่มของผลผลิต รวมทั้งการใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีมาเพิ่มมูลค่าในสินค้าข้าวให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล ตามแนวทางการตลาดนำการผลิต โดยจัดหาตลาดรองรับผลผลิตข้าวในรูปแบบต่าง ๆ ที่เพิ่มมูลค่าสินค้าให้แก่ผู้ผลิตทั้งชาวนาและผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้อง คือการส่งเสริมและพัฒนาการผลิตข้าวคุณภาพตามมาตรฐานต่าง ๆ เช่น มาตรฐานสินค้าข้าว (Q) มาตรฐานข้าวอินทรีย์ และการรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) เพื่อกลุ่มเกษตรกร และผู้ประกอบการด้านข้าว สามารถยกระดับมาตรฐานระบบการผลิตข้าวและสินค้าข้าว ซึ่งเป็นการสร้างคุณภาพและความจำเพาะให้กับสินค้าข้าวในแต่ละพื้นที่ มีคุณภาพและคุณลักษณะพิเศษทางโภชนาการที่โดดเด่นและมีชื่อเสียง ซึ่งมีคุณสมบัติที่นำไปผลิตเป็นเวชสำอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
“ การจัดกิจกรรม“Best Quality Rice Expo 2024 : “INSPIRE RICE STANDARDS” โดยกรมการข้าว นับเป็นหนึ่งในการดำเนินการ ที่ช่วยสร้างแรงบันดาลใจ สร้างการรับรู้ให้กลุ่มเป้าหมายเห็นความสำคัญของข้าวที่ได้รับการรับรองมาตรฐานข้าวคุณภาพอย่างครบวงจร อีกทั้งยังเป็นการจัดกิจกรรมที่แสดงให้เห็นถึงศักยภาพด้านการพัฒนามาตรฐานข้าวของประเทศไทย เพื่อก้าวสู่ข้าวไทยยุคใหม่ หรือThai Rice in the Modern Age”นายชิษณุชา กล่าว
![](https://www.ebiznewstoday.com/wp-content/uploads/2024/06/19-1.jpg)
ด้าน นายอานนท์ นนทรี รองอธิบดีกรมการข้าว กล่าวเพิ่มเติมว่า จึงขอเชิญชวนผู้ประกอบการสินค้าข้าวในระดับต่าง ๆ ทั้งผู้บริโภคทั่วไป กลุ่มผู้รักสุขภาพและสิ่งแวดล้อม ผู้สูงอายุ รวมทั้งกลุ่มคนที่ต้องการสินค้าข้าวคุณภาพที่มีอัตลักษณ์โดดเด่น เข้าร่วมงาน ซึ่งกำหนดจัดขึ้น ระหว่างวันที่ 28 – 30 มิถุนายน พ.ศ. 2567 รวม 3 วัน ณ EM Market Hall ชั้น G ศูนย์การค้า EMSPHERE สุขุมวิท 22 กรุงเทพมหานคร ซึ่งภายในงานได้จัดให้มีกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย ทั้งส่วนของนิทรรศการ อาทิ นิทรรศการเทิดพระเกียรติสถาบันพระมหากษัตริย์ และพระบรมวงศานุวงศ์ที่ทรงมีคุณูปการด้านข้าวไทย, นิทรรศการ Amazing Thai Rice, นิทรรศการ หัวข้อ เปลี่ยนข้าว 1 ต้น เป็นเงินหมื่นเงินแสน, มาตรฐานข้าวไทย เครื่องหมายการันตีคุณภาพ, นิทรรศการ งานวิจัยพัฒนาก้าวล้ำ นำพาข้าวไทยก้าวหน้า และเครือข่ายความร่วมมือเพื่อพัฒนาข้าวไทย
![](https://www.ebiznewstoday.com/wp-content/uploads/2024/06/01.jpg)
พร้อมกันนี้ ยังมีกิจกรรม “Rice Talk” ร่วมพูดคุย กับคนข้าวตัวจริง ในมุมที่หลากหลายแนวคิด เพื่อพาข้าวไทยไปยืนเป็นที่ 1 ในเวทีโลก และ “Rice Cuisine” การสาธิตการปรุงอาหาร กับ ช่วง “เชฟโชว์” ข้าวดี ทานคู่กับ กับข้าวอะไร ให้อร่อย นำทัพ โดย เชฟต้น (ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร) จาก Top Chef Thailand เจ้าของร้านอาหาร Le Du (ฤดู) ที่ได้รับรางวัลที่ 1 ดาวมิชลิน และรางวัลอันดับ1จาก Asia’s 50 Best Restaurants 2023 และเชฟที่มีชื่อเสียง จาก Master Chef Thailand มารังสรรค์เมนูจากข้าวสุดยอด ใน 10 พันธุ์ ทั้งคาวและหวานให้ได้ชิมกัน
![](https://www.lokwannee.com/web2013/wp-content/uploads/2024/06/14-2.jpg)
![](https://www.lokwannee.com/web2013/wp-content/uploads/2024/06/13-3.jpg)
“Rice Game ร่วมสนุกกับเกม QuestKaset เกษตรสนุก! ด้วยภารกิจ เกษตรInteractive Game ที่ให้คุณร่วมสวมบทบาทเป็นผู้ผลิตข้าว สะสมแต้มให้ได้สูงที่สุด พร้อมลุ้นรับของรางวัลภายในงาน เป็นอีกกิจกรรมที่ห้ามพลาด รวมถึงกิจกรรม “Rice Blending” ผสมข้าวไทยพันธุ์ดี ในเมนูที่หลากหลาย ตรงใจคนรักสุขภาพ ซึ่งกรมการข้าว คัดสรร สุดยอดข้าวอัตลักษณ์พันธุ์ดี จากทั่วประเทศ มาจัดทำเป็น 5 เมนูพิเศษ เพื่อเอาใจคนรักสุขภาพ สามารถนำกลับไปหุงรับประทานได้ ที่พิเศษแบบพลาดไม่ได้ คือ “ข้าวเหนียวเขี้ยวงู” พันธุ์แท้ จากแปลงนาคุณภาพ สู่เมนูยอดฮิต “ข้าวเหนียวมะม่วง” ซึ่งข้าวเหนียวเขี้ยวงูพันธุ์แท้ จะมีเมล็ดเรียวยาวเหมือนเขี้ยวงู ทำให้ได้ข้าวเหนียวมูนที่มีเมล็ดเรียวยาวเป็นพิเศษ สวยงามตามอัตลักษณ์ข้าวเหนียวมูน และมีรสชาดดีของข้าวเหนียวเขี้ยวงูของแท้ และ ข้าวตา คาเฟ่” สร้างโอกาสด้านการค้า และการตลาด กับ Business Matching พาผู้ซื้อมาพบผู้ผลิต แลกเปลี่ยนพูดคุยความเห็นทางธุรกิจ พร้อมสนุกกับกิจกรรม Rice Pairing จับคู่ข้าวไทย ทานกับชากาแฟอย่างไรให้อร่อย
![](https://www.lokwannee.com/web2013/wp-content/uploads/2024/06/15-3.jpg)
![](https://www.ebiznewstoday.com/wp-content/uploads/2024/06/111.jpg)
“พร้อมกันนี้ ยังมี กิจกรรมการเชื่อมโยงตลาด โชว์ ชิม ช็อป สินค้าและผลิตภัณฑ์ข้าว โดยมี กลุ่มเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน หรือผู้ประกอบการที่มีสินค้าข้าวที่ได้รับการรับรองมาตรฐานข้าวคุณภาพ หรือผลิตภัณฑ์จากข้าว มาร่วมออกร้าน ถึง 20 ร้าน ดังนั้น จึงขอเชิญชวนผู้สนใจเข้าร่วมงานฟรี ไม่เสียค่าใช้จ่าย” นายอานนท์ กล่าว